1. Panaskan minyak zaitun dalam wajan antilengket dengan api sedang.
2. Masukkan bawang bombay dan tumis hingga layu dan harum.
3. Masukkan dada ayam dan masak hingga kecokelatan di kedua sisinya.
4. Tambahkan brokoli dan kacang polong kukus. Aduk rata.
5. Tuangkan air secukupnya dan masak hingga brokoli dan kacang polong empuk.
6. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.
7. Sajikan selagi hangat.