Selamat ulang tahun untuk suami tercinta! Kali ini, buatlah kejutan manis dengan menyajikan resep masakan spesial untuk merayakan hari bahagianya. Resep-resep berikut tidak hanya lezat, tetapi juga mudah diikuti, lho!
Bahan-bahan:
– 2 cangkir tepung terigu
– 1 1/2 cangkir gula pasir
– 1 1/2 sdt baking powder
– 1/2 sdt baking soda
– 1/4 sdt garam
– 1 cangkir buttermilk
– 1/2 cangkir mentega cair
– 2 butir telur besar
– 1 sdt ekstrak vanila
Cara membuat:
1. Panaskan oven hingga suhu 175°C. Siapkan loyang bundar berukuran 23 cm dan lapisi dengan kertas roti.
2. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, gula, baking powder, baking soda, dan garam.
3. Dalam mangkuk terpisah, kocok buttermilk, mentega cair, telur, dan ekstrak vanila.
4. Tambahkan bahan basah ke bahan kering secara bertahap, aduk hingga rata.
5. Tuang adonan ke dalam loyang dan panggang selama 30-35 menit, atau hingga tusuk gigi yang ditusuk ke tengah kue keluar bersih.
Bahan-bahan:
– 1 cangkir cokelat hitam, cincang
– 1/2 cangkir krim kental
– 2 sdm gula pasir
– 1 sdt ekstrak vanila
Cara membuat:
1. Dalam panci kecil, campurkan cokelat, krim kental, gula, dan ekstrak vanila.
2. Masak dengan api kecil, aduk terus hingga cokelat meleleh dan saus mengental.
Bahan-bahan:
– 1 cangkir biji jagung
– 1 sdm mentega
– 1 bawang bombay sedang, cincang
– 2 siung bawang putih, cincang
– 4 cangkir kaldu ayam
– 1 cangkir krim kental
– Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Dalam panci berukuran sedang, lelehkan mentega dengan api sedang.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan biji jagung dan kaldu ayam. Didihkan.
4. Kurangi api dan masak dengan api kecil selama 15-20 menit, atau hingga jagung empuk.
5. Dengan blender tangan atau blender biasa, haluskan sup hingga halus.
6. Masukkan krim kental, garam, dan merica. Masak hingga sup menghangat.
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam utuh (sekitar 2 kg)
– 1 sdm minyak zaitun
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt merica hitam
– 1/2 lemon, peras airnya
– 1/4 cangkir rosemary segar, cincang
Cara membuat:
1. Panaskan oven hingga suhu 200°C.
2. Dalam mangkuk kecil, campurkan minyak zaitun, garam, merica, air lemon, dan rosemary.
3. Lumuri ayam dengan campuran bumbu.
4. Tempatkan ayam dalam loyang panggang dan panggang selama 1 jam, atau hingga ayam matang dan kulitnya kecokelatan.
Selamat mencoba resep-resep di atas dan rayakan ulang tahun suamimu dengan penuh cinta!