Setelah berpuasa seharian, saat berbuka puasa adalah momen yang sangat dinantikan. Untuk membuat momen berbuka puasa semakin istimewa, disajikan menu yang enak dan menggugah selera menjadi suatu keharusan. Berikut ini beberapa menu yang bisa menjadi pilihan untuk buka puasa:
Bahan-bahan:
Cara membuat:
1. Rebus pisang dengan gula merah, santan, serai, daun pandan, dan garam hingga pisang empuk dan kuahnya mengental.
2. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Bahan-bahan:
Cara membuat:
1. Masak air putih dengan gula pasir hingga larut, lalu dinginkan.
2. Dalam gelas saji, masukkan es batu, alpukat, nangka, dan kelapa muda.
3. Tuang sirup gula di atasnya.
4. Tambahkan buah-buahan lainnya sesuai selera.
Bahan-bahan:
Cara membuat:
1. Masukkan tepung beras ke dalam air, aduk rata.
2. Masukkan santan, garam, dan daun pandan. Aduk kembali hingga merata.
3. Masak sambil terus diaduk hingga mengental dan meletup-letup.
4. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Bahan-bahan:
Cara membuat:
1. Marinasi ayam dengan mentega leleh, bawang putih bubuk, bawang bombay bubuk, kecap manis, madu, garam, dan merica selama 30 menit.
2. Goreng ayam hingga kecoklatan.
3. Angkat dan sajikan dengan nasi putih dan lalapan.
Bahan-bahan:
Cara membuat:
1. Rebus nangka muda hingga setengah empuk. Angkat dan tiriskan.
2. Dalam panci, masukkan santan, serai, daun salam, daun pandan, garam, dan gula pasir.
3. Masukkan semua sayuran dan nangka muda. Masak hingga sayuran empuk dan kuahnya mengental.
4. Angkat dan sajikan dengan nasi putih.