1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging ayam dan tumis hingga berubah warna.
3. Tambahkan wortel, kentang, dan buncis. Aduk rata.
4. Tuang air hingga bahan terendam.
5. Masukkan jahe, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica.
6. Masak hingga sayuran empuk dan air habis.
7. Angkat dan sajikan.