Masakan Hongkong terkenal dengan kelezatannya yang menggiurkan. Tak hanya orang dewasa, anak-anak pun juga menyukai cita rasa masakan khas negeri beton tersebut. Nah, bagi Moms yang ingin memanjakan buah hati dengan kuliner Hongkong, berikut resep masakan anak Hongkong yang bisa dicoba:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan ayam dan udang, tumis hingga berubah warna.
4. Tambahkan wortel dan buncis, aduk hingga layu.
5. Masukkan nasi putih, aduk hingga tercampur rata.
6. Bumbui dengan kecap asin, kecap manis, dan lada hitam. Aduk rata.
7. Masukkan telur, orak-arik hingga matang.
8. Angkat dan sajikan selagi hangat.
1. Cincang halus udang.
2. Dalam mangkuk, campur udang, ayam, bawang putih, kecap asin, gula pasir, lada putih, dan minyak wijen. Aduk hingga rata.
3. Ambil selembar kulit dim sum, isi dengan 1 sdm adonan.
4. Bungkus kulit dim sum dengan bentuk siomay sesuai selera.
5. Kukus siomay selama 10-15 menit hingga matang.
6. Sajikan dengan saus celup sesuai selera.