Menyiapkan masakan sehat dan lezat untuk keluarga tercinta merupakan sebuah bentuk kasih sayang dan kepedulian. Berikut beberapa resep masakan yang mudah dibuat dan disukai baik oleh anak-anak maupun suami.
– 500 gram daging ayam potong
– 100 gram tepung terigu
– 50 gram tepung beras
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh lada
– Minyak goreng secukupnya
1. Cuci bersih daging ayam dan tiriskan.
2. Campur tepung terigu, tepung beras, garam, dan lada dalam mangkuk.
3. Masukkan ayam ke dalam campuran tepung dan aduk hingga terlumuri rata.
4. Goreng ayam dalam minyak panas hingga kecokelatan dan matang.
5. Angkat ayam dan tiriskan.
– 1 liter kaldu ayam
– 100 gram wortel potong dadu
– 100 gram kentang potong dadu
– 100 gram seledri potong dadu
– 100 gram buncis potong pendek
– 1 bawang bombay potong dadu
– 2 siung bawang putih cincang
– 1/2 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica
– Daun parsley cincang untuk taburan
1. Panaskan kaldu ayam dalam panci.
2. Masukkan wortel, kentang, seledri, buncis, bawang bombay, dan bawang putih.
3. Didihkan dan masak selama 15-20 menit atau hingga sayuran lunak.
4. Bumbui dengan garam dan merica.
5. Taburi dengan parsley cincang.
– 4 lembar roti tawar
– 2 butir telur
– 50 gram keju cheddar parut
– Garam dan merica secukupnya
– Mentega atau margarin untuk mengoles
1. Olesi roti tawar dengan mentega atau margarin.
2. Kocok telur dalam mangkuk dan bumbui dengan garam dan merica.
3. Tuangkan telur kocok di atas roti tawar.
4. Taburi dengan keju cheddar parut.
5. Panggang dalam oven atau toaster selama 10-15 menit atau hingga telur matang dan roti kecokelatan.