Bahan-bahan:
– 1 kg tepung terigu
– 1 kg gula pasir
– 1 sdt garam
– 5 butir telur
– 500 ml susu cair
– 1 sdt baking powder
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah.
2. Tambahkan telur dan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
3. Masukkan baking powder dan aduk kembali hingga rata.
4. Panaskan cetakan kue cubit dan olesi dengan sedikit margarin.
5. Tuang adonan ke dalam cetakan dan panggang hingga matang.
Bahan-bahan:
– 500 gr tepung tapioka
– 250 gr tepung terigu
– 1 sdt garam
– 1 sdt penyedap rasa
– 500 ml air panas
– 1 sdm minyak goreng
Cara membuat:
1. Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, dan penyedap rasa dalam sebuah wadah.
2. Tuangkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan kalis.
3. Tambahkan minyak goreng dan aduk kembali hingga rata.
4. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil.
5. Rebus cilok dalam air mendidih hingga matang.
Bahan-bahan:
– 1 kg gula pasir
– 1 liter air
– 1 bungkus agar-agar plain
– Pewarna makanan sesuai selera
Cara membuat:
1. Campurkan gula pasir dan air dalam sebuah panci.
2. Masak hingga gula larut dan mendidih.
3. Tambahkan agar-agar plain dan aduk hingga rata.
4. Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan beri pewarna makanan sesuai selera.
5. Tuang adonan ke dalam cetakan es lilin.
6. Bekukan dalam freezer hingga mengeras.
Bahan-bahan:
– 500 gr tepung terigu
– 1 sdt garam
– 1 sdt penyedap rasa
– 500 ml air
– 1 sdm minyak goreng
– 500 gr tahu putih, potong kotak
– 500 gr kol, potong tipis
– 500 gr wortel, potong korek api
– 100 gr daun bawang, potong kecil
– 100 gr seledri, potong kecil
– Bumbu halus: 5 siung bawang putih, 3 siung bawang merah, dan 1 sdt merica
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, garam, dan penyedap rasa dalam sebuah wadah.
2. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan kalis.
3. Tambahkan minyak goreng dan aduk kembali hingga rata.
4. Bagi adonan menjadi dua bagian.
5. Giling adonan pertama hingga tipis, kemudian potong sesuai selera.
6. Giling adonan kedua hingga sangat tipis.
7. Bungkus tahu dengan adonan yang tipis dan goreng hingga matang.
8. Tumis bumbu halus hingga harum.
9. Tambahkan kol, wortel, daun bawang, dan seledri.
10. Aduk hingga sayuran layu.
11. Masukkan batagor yang sudah digoreng ke dalam tumisan sayuran.
12. Aduk hingga bumbu meresap.