Bahan:
– 1 piring nasi putih
– 1 butir bawang merah, cincang
– 1 siung bawang putih, cincang
– 1 buah cabai rawit, cincang (opsional)
– 1/2 wortel, potong dadu
– 1/4 buncis, potong serong
– 1 butir telur, kocok
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak goreng
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum.
2. Masukkan cabai rawit (jika pakai), wortel, dan buncis. Aduk hingga sayuran layu.
3. Tuang nasi putih, aduk hingga tercampur rata.
4. Tuang telur yang sudah dikocok, aduk hingga telur matang.
5. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk hingga tercampur rata.
6. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Bahan:
– 1/2 ekor ayam kampung
– 1 buah wortel, potong dadu
– 1 siung bawang putih, cincang
– 1 liter air
– Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat:
1. Cuci bersih ayam kampung, potong-potong.
2. Rebus air dalam panci. Masukkan ayam kampung, wortel, dan bawang putih.
3. Masak hingga ayam matang dan wortel empuk.
4. Tambahkan garam dan merica secukupnya.
5. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Bahan:
– 1 bungkus agar-agar swallow
– 1 liter air
– 100 gram gula pasir
– 1 kaleng susu kental manis
– 1/2 kg buah-buahan segar (misalnya stroberi, mangga, kiwi, dll)
Cara Membuat:
1. Campurkan agar-agar swallow dan gula pasir dalam panci.
2. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.
3. Masak sambil terus diaduk hingga mendidih.
4. Setelah mendidih, angkat dari kompor dan tuang susu kental manis. Aduk hingga tercampur rata.
5. Tuang pudding ke dalam cetakan. Biarkan dingin dan mengeras.
6. Potong-potong pudding sesuai selera. Sajikan dengan buah-buahan segar.