Anak muda terkenal dengan selera makannya yang besar dan hobi jajannya. Nah, berikut ini beberapa makanan enak yang bisa banget jadi pilihan anak muda untuk dinikmati bersama teman-teman atau saat jalan-jalan:
Siapa yang nggak suka bakso? Makanan satu ini terdiri dari bola-bola daging yang terbuat dari campuran daging sapi, tepung, dan bumbu. Bakso biasanya disajikan dalam kuah kaldu yang gurih dan dilengkapi dengan mi, tahu, dan sayuran.
– 500 gram daging sapi giling
– 100 gram tepung terigu
– 1 butir telur
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1/2 sendok teh bawang putih bubuk
– 1/2 sendok teh bawang merah bubuk
1. Campurkan semua bahan dalam mangkuk besar dan aduk hingga rata.
2. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.
3. Rebus bola-bola bakso dalam air mendidih hingga mengapung.
4. Sajikan bakso dengan kuah kaldu, mi, tahu, dan sayuran sesuai selera.
Sate adalah makanan yang terbuat dari daging yang ditusuk dengan tusuk sate dan dipanggang. Ada berbagai jenis sate, seperti sate ayam, sate kambing, dan sate sapi. Sate biasanya disajikan dengan bumbu kacang atau kecap manis.
– 500 gram daging ayam, kambing, atau sapi
– Bumbu halus:
– 5 siung bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 1/2 sendok teh kunyit bubuk
– 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
– 1/2 sendok teh jinten bubuk
– 1/4 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica bubuk
1. Potong daging menjadi potongan-potongan kecil.
2. Campurkan daging dengan bumbu halus dan diamkan selama minimal 30 menit.
3. Tusuk daging ke tusuk sate.
4. Panggang sate di atas bara api atau dalam oven hingga matang.
5. Sajikan sate dengan bumbu kacang atau kecap manis sesuai selera.
Pizza adalah makanan khas Italia yang terdiri dari roti pipih yang diberi topping saus tomat, keju mozzarella, dan berbagai bahan tambahan lainnya, seperti daging, sayuran, dan buah-buahan. Pizza bisa dibuat sendiri di rumah atau dibeli di restoran pizza.
– Untuk adonan pizza:
– 200 gram tepung terigu
– 1 sendok teh ragi instan
– 1/2 sendok teh gula pasir
– 1/2 sendok teh garam
– 125 ml air hangat
– Untuk topping pizza:
– 100 ml saus tomat
– 100 gram keju mozzarella parut
– Bahan tambahan sesuai selera (misalnya, daging, sayuran, buah-buahan)
1. Campurkan tepung terigu, ragi, gula, dan garam dalam mangkuk besar.
2. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan kalis dan tidak lengket.
3. Bulatkan adonan dan diamkan selama 30 menit hingga mengembang.
4. Kempiskan adonan dan bentuk sesuai loyang yang akan digunakan.
5. Olesi adonan dengan saus tomat dan taburi dengan keju mozzarella.
6. Tambahkan bahan tambahan sesuai selera.
7. Panggang pizza dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya hingga matang dan keju meleleh.
Burger adalah makanan yang terdiri dari roti bun yang diisi dengan patty daging, sayuran, dan saus. Burger bisa dibuat sendiri di rumah atau dibeli di restoran burger.
– Untuk patty daging:
– 500 gram daging sapi giling
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1/4 sendok teh bawang putih bubuk
– Untuk roti bun:
– 6 buah roti bun
– Untuk topping:
– Bahan tambahan sesuai selera (misalnya, selada, tomat, bawang bombay, keju, saus)
1. Campurkan daging sapi giling dengan garam, merica, dan bawang putih bubuk.
2. Bentuk adonan daging menjadi patty.
3. Panggang patty di atas bara api atau dalam wajan hingga matang.
4. Belah roti bun menjadi dua dan isi dengan patty daging dan topping sesuai selera.
5. Sajikan burger selagi hangat.
Takoyaki adalah makanan khas Jepang yang terdiri dari bola-bola adonan yang diisi dengan potongan gurita. Takoyaki biasanya disajikan dengan saus takoyaki dan mayones.
– Untuk adonan takoyaki:
– 100 gram tepung terigu
– 1 butir telur
– 150 ml air
– 1/2 sendok teh garam
– Untuk isian:
– 100 gram gurita potong-potong
– Untuk saus takoyaki:
– 100 ml saus okonomiyaki
– 50 ml air
– Untuk topping:
– Mayones
– Katsuobushi (serutan ikan bonito)
– Aonori (bubuk rumput laut)
1. Campurkan semua bahan adonan takoyaki dalam mangkuk besar dan aduk hingga rata.
2. Panaskan cetakan takoyaki dan olesi dengan sedikit minyak.
3. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga setengah penuh.
4. Masukkan potongan gurita ke dalam adonan.
5. Tuang sisa adonan ke dalam cetakan hingga penuh.
6. Panggang takoyaki hingga matang dan berwarna kecokelatan.
7. Sajikan takoyaki dengan saus takoyaki, mayones, katsuobushi, dan aonori.