Memasak makanan yang lezat dan tidak menguras kantong tidak sesulit yang dibayangkan. Berikut beberapa resep masakan enak dan murah yang dapat Anda coba:
– 1 ikat kangkung, cuci bersih dan potong-potong
– 1/2 kg cumi, bersihkan dan potong-potong
– 4 siung bawang merah, iris
– 2 siung bawang putih, iris
– 2 cabe rawit, iris
– Saus tiram secukupnya
– Kecap manis secukupnya
– Garam dan merica secukupnya
1. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum.
2. Masukkan cabe rawit dan cumi, tumis hingga cumi berubah warna.
3. Tambahkan kangkung, aduk-aduk hingga layu.
4. Tuangkan saus tiram dan kecap manis, aduk rata.
5. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
6. Tumis sebentar hingga bumbu meresap, kemudian angkat dan sajikan.
– 1 ikat kangkung, cuci bersih dan potong-potong
– 1/2 kg kacang panjang, potong-potong
– 1/2 kg labu siam, kupas dan potong-potong
– 10 buah jagung manis, pipil dan cuci bersih
– 15 buah melinjo, rendam semalaman
– 1 liter air
– Asam jawa secukupnya
– Garam dan gula secukupnya
1. Rebus air dalam panci, kemudian masukkan asam jawa dan bumbui dengan garam dan gula.
2. Masukkan kangkung, kacang panjang, labu siam, jagung manis, dan melinjo.
3. Masak hingga sayuran matang.
4. Sajikan selagi hangat.
– 1 ekor ayam kampung, potong-potong
– 10 siung bawang merah, haluskan
– 4 siung bawang putih, haluskan
– 2 sdt terasi, bakar
– 1 sdt cabai rawit, haluskan
– 1 sdt kunyit bubuk
– 1/2 sdt jinten bubuk
– 1/2 sdt ketumbar bubuk
– Garam secukupnya
– Gula merah secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
1. Campurkan bawang merah, bawang putih, terasi, cabai rawit, kunyit bubuk, jinten bubuk, ketumbar bubuk, garam, dan gula merah dalam satu wadah.
2. Baluri ayam dengan bumbu tersebut, kemudian diamkan selama minimal 30 menit.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan, kemudian bakar ayam yang sudah dimarinasi hingga matang dan berwarna kecokelatan.
4. Sajikan dengan sambal dan nasi hangat.