Makanan bergizi sangatlah penting bagi tumbuh kembang balita. Berikut ini adalah beberapa olahan makanan sehat dan mudah dibuat untuk balita:
Bahan:
– 1 dada ayam tanpa tulang
– 1 buah wortel ukuran sedang
– 1 kuntum brokoli ukuran kecil
– 1/2 cangkir beras
– 1 liter air kaldu ayam
– Garam secukupnya
Instruksi:
1. Cuci bersih dada ayam, wortel, dan brokoli.
2. Rebus dada ayam dan wortel dalam air kaldu selama 15 menit.
3. Masukkan brokoli dan masak hingga semua sayuran empuk.
4. Angkat dada ayam dan potong-potong kecil.
5. Masukkan beras ke dalam rebusan sayuran dan masak hingga menjadi bubur.
6. Campurkan dada ayam dan aduk rata.
7. Tambahkan garam secukupnya.
Bahan:
– 1 buah wortel ukuran sedang
– 1 buah kentang ukuran sedang
– 1 batang seledri
– 1 buah bawang bombay ukuran kecil
– 1/2 liter air
– Garam secukupnya
Instruksi:
1. Cuci bersih wortel, kentang, seledri, dan bawang bombay.
2. Potong wortel, kentang, dan seledri menjadi dadu kecil.
3. Cincang halus bawang bombay.
4. Rebus sayuran dalam air selama 15 menit.
5. Tambahkan garam secukupnya.
Bahan:
– 1 buah labu ukuran sedang
– 1/4 cangkir air
– 1 sendok makan gula pasir (opsional)
Instruksi:
1. Cuci bersih labu dan potong menjadi beberapa bagian.
2. Kukus labu hingga empuk.
3. Haluskan labu kukus dengan air menggunakan blender atau garpu.
4. Jika ingin menambahkan rasa manis, campurkan gula pasir.
Bahan:
– 1/2 cangkir oatmeal
– 1 buah pisang ukuran sedang
– 1/2 cangkir susu
– 1/4 sendok teh bubuk kayu manis (opsional)
Instruksi:
1. Masukkan oatmeal ke dalam panci dan tambahkan susu.
2. Masak hingga oatmeal mengembang dan matang.
3. Haluskan pisang dan tambahkan ke dalam oatmeal.
4. Aduk rata dan tambahkan bubuk kayu manis jika diinginkan.