Bahan:
– 250 gram udang segar, kupas dan buang kepalanya
– 100 gram tepung terigu
– 50 gram tepung maizena
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1 butir telur, kocok lepas
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, tepung maizena, garam, dan merica dalam mangkuk.
2. Masukkan udang ke dalam mangkuk dan aduk hingga terlumuri tepung.
3. Celupkan udang ke dalam telur kocok, lalu gulingkan kembali ke dalam tepung.
4. Panaskan minyak goreng hingga panas.
5. Goreng udang hingga kuning keemasan dan renyah.
6. Angkat dan tiriskan.
7. Sajikan dengan saus favorit anak.
Bahan:
– 250 gram udang segar, kupas dan buang kepalanya
– 100 gram wortel, potong dadu
– 100 gram nanas, potong dadu
– 50 gram bawang bombay, potong dadu
– 50 gram paprika merah, potong dadu
– 150 ml saus tomat
– 100 ml air
– 50 gram gula pasir
– 3 sendok makan cuka apel
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Cara membuat:
1. Tumis bawang bombay dan paprika hingga harum.
2. Masukkan udang, wortel, dan nanas. Aduk rata.
3. Tuangkan saus tomat, air, gula pasir, cuka apel, dan kecap asin. Aduk rata.
4. Masak hingga mendidih dan udang berubah warna.
5. Masukkan larutan tepung maizena. Aduk rata dan masak hingga kuah mengental.
6. Sajikan dengan nasi hangat.
Bahan:
– 250 gram udang segar, kupas dan buang kepalanya
– 50 gram bawang merah, iris tipis
– 50 gram bawang putih, iris tipis
– 50 gram cabai merah, iris tipis
– 2 sendok makan saus tomat
– 1 sendok makan kecap asin
– 1/2 sendok teh gula pasir
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.
2. Masukkan udang dan aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan saus tomat, kecap asin, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Masak hingga saus mengental dan udang matang.
5. Sajikan dengan nasi hangat.