Menemukan resep makanan untuk anak yang susah makan dapat menjadi tantangan bagi orang tua. Berikut ini adalah empat resep mudah dan lezat yang mungkin dapat membantu anak Anda mendapatkan nutrisi yang mereka butuhkan:
– 2 buah wortel besar, kupas dan potong dadu
– 1 kuntum brokoli sedang, potong kuntum
– 1 bawang bombay kecil, cincang
– 2 siung bawang putih, cincang
– 4 cangkir kaldu ayam atau sayuran
– 1/2 cangkir susu
– Garam dan merica secukupnya
– Panaskan sedikit minyak dalam panci sedang.
– Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
– Tambahkan wortel dan brokoli dan masak selama 5 menit.
– Tuangkan kaldu dan susu, lalu didihkan.
– Kecilkan api dan masak dengan api kecil selama 15-20 menit, atau hingga sayuran empuk.
– Haluskan sup menggunakan blender hingga halus.
– Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.
– 1 dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit, potong dadu
– 1/2 cangkir tepung terigu
– 1/4 cangkir tepung roti
– 1 butir telur, kocok lepas
– 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
– 1/4 sendok teh bubuk paprika
– Minyak goreng
– Dalam mangkuk, campur tepung terigu, tepung roti, bubuk bawang putih, dan paprika.
– Gulingkan potongan ayam pada campuran tepung.
– Celupkan ayam ke dalam telur, lalu gulingkan kembali pada campuran tepung.
– Panaskan minyak dalam wajan atau penggorengan.
– Goreng ayam hingga berwarna cokelat keemasan dan matang.
– 1 kotak makaroni (250 gram)
– 4 cangkir susu
– 1/2 cangkir keju cheddar parut
– 1/4 cangkir keju parmesan parut
– 1/4 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica
– Masak makaroni sesuai petunjuk pada kemasan.
– Panaskan susu dalam panci sedang.
– Tambahkan keju cheddar, keju parmesan, garam, dan merica. Aduk hingga keju meleleh dan saus mengental.
– Masukkan makaroni yang sudah matang ke dalam saus keju dan aduk rata.
– 1 cangkir tepung terigu
– 2 sendok teh gula
– 2 sendok teh baking powder
– 1 butir telur
– 1 cangkir susu
– 1/2 cangkir buah-buahan segar atau beku (seperti blueberry, stroberi, atau pisang)
– Minyak goreng atau mentega
– Dalam mangkuk besar, campur tepung, gula, dan baking powder.
– Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dan susu.
– Tambahkan bahan basah ke bahan kering dan aduk hingga tercampur rata.
– Masukkan buah-buahan dan aduk perlahan.
– Panaskan sedikit minyak atau mentega dalam wajan atau penggorengan.
– Tuang 1/4 cangkir adonan ke dalam wajan dan masak selama 2-3 menit per sisi, atau hingga berwarna cokelat keemasan.
– Sajikan dengan sirup, madu, atau buah-buahan segar.