Memasak makanan sendiri di rumah tidak harus ribet dan membosankan. Dengan sedikit kreativitas, kamu bisa membuat menu masakan simple tapi enak yang bikin lidah bergoyang. Berikut adalah ide menu masakan simple yang bisa kamu coba:
Bahan:
– 1 wortel, potong korek api
– 1/2 ikat sawi putih, potong-potong
– 1/4 ikat sawi hijau, potong-potong
– 1/4 ikat pakcoy, potong-potong
– 1 siung bawang putih, cincang
– 1/2 sdt garam
– 1/4 sdt merica
– 1 sdm kecap asin
– 1 sdm minyak wijen
– Air secukupnya
Cara Membuat:
– Tumis bawang putih hingga harum.
– Masukkan wortel dan sawi putih, tumis hingga layu.
– Tambahkan sawi hijau dan pakcoy, aduk rata.
– Tuang air secukupnya, garam, dan merica. Masak hingga sayuran empuk.
– Tambahkan kecap asin dan minyak wijen, aduk rata. Angkat dan sajikan.
Bahan:
– 1/2 kg udang ukuran sedang
– 1/2 kg tepung terigu
– 1/2 sdt baking powder
– Garam dan merica secukupnya
– Air secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
– Campur tepung terigu, baking powder, garam, dan merica dalam wadah.
– Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi kental.
– Lumuri udang dengan adonan tepung.
– Panaskan minyak goreng dalam wajan.
– Goreng udang hingga golden brown dan matang.
– Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus sambal atau mayones.
Bahan:
– 1 ikat kangkung, potong-potong
– 1 sdm belacan, bakar dan haluskan
– 5 siung bawang merah, iris tipis
– 3 siung bawang putih, iris tipis
– 1/2 sdt terasi, bakar dan haluskan
– 1 sdt gula merah
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
– Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
– Tambahkan terasi dan belacan, tumis hingga wangi.
– Masukkan kangkung, gula merah, garam, dan merica. Aduk rata.
– Masak hingga kangkung layu dan matang.
– Angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat.