Memasak merupakan kegiatan yang menyenangkan, namun terkadang biaya yang dikeluarkan untuk membeli bahan-bahan makanan dapat memberatkan. Berikut adalah beberapa resep masakan sehari-hari yang murah meriah, namun tetap lezat dan bergizi:
Bahan:
– 1 papan pepaya muda, potong dadu
– 1 papan melinjo, potong tipis
– 1 buah jagung manis, potong dadu
– 1 genggam kacang tanah, goreng
– 1 genggam taoge, siangi
– 1 liter air
– 1 sdm asam jawa
– 1 sdm gula pasir
– 1 sdt garam
Langkah:
– Rebus air hingga mendidih.
– Masukkan pepaya, melinjo, dan jagung. Masak hingga setengah matang.
– Tambahkan kacang tanah, taoge, asam jawa, gula pasir, dan garam.
– Masak hingga sayuran matang.
Bahan:
– 1 ikat kangkung, iris-iris
– 2 siung bawang putih, cincang
– 1/2 siung bawang merah, cincang
– 3 buah cabai rawit, cincang
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdt garam
Langkah:
– Panaskan minyak goreng.
– Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
– Masukkan cabai rawit dan kangkung.
– Aduk-aduk hingga kangkung layu.
– Tambahkan kecap manis dan garam.
– Aduk hingga rata.
Bahan:
– 500 gram kentang, goreng hingga matang
– 2 buah bawang merah, iris tipis
– 1 buah bawang putih, iris tipis
– 5 buah cabai rawit, iris tipis
– 1 sdm terasi
– 2 sdm gula merah
– 1 sdt garam
Langkah:
– Haluskan terasi, gula merah, dan garam.
– Panaskan minyak goreng.
– Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit hingga layu.
– Masukkan kentang goreng dan bumbu halus.
– Aduk-aduk hingga bumbu merata.
Bahan:
– 2 butir telur
– 1/2 buah wortel, parut
– 1/2 buah buncis, potong-potong
– 1/2 buah paprika, potong dadu
– 1 bawang daun, iris-iris
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt merica
Langkah:
– Kocok lepas telur, wortel, buncis, paprika, dan bawang daun.
– Tambahkan garam dan merica.
– Panaskan minyak goreng.
– Goreng telur dadar hingga matang.
Bahan:
– 2 buah tempe, potong dadu
– 2 siung bawang merah, iris tipis
– 1 siung bawang putih, cincang
– 2 buah cabai rawit, cincang
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdt saus tiram
– 1/2 sdt garam
Langkah:
– Panaskan minyak goreng.
– Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
– Masukkan cabai rawit dan tempe.
– Aduk-aduk hingga tempe matang.
– Tambahkan kecap manis, saus tiram, dan garam.
– Aduk hingga rata.