Ikan bandeng, ikan yang satu ini memang terkenal dengan kelezatannya. Dagingnya yang lembut dan gurih membuat ikan bandeng menjadi pilihan yang tepat untuk dijadikan menu makan. Ada banyak cara untuk mengolah ikan bandeng, salah satunya adalah dengan digoreng.
Berikut ini adalah cara membuat masakan ikan bandeng goreng yang paling enak:
Bahan-bahan:
Cara membuat:
1. Bersihkan ikan bandeng dari sisik dan isi perutnya.
2. Lumuri ikan bandeng dengan garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, daun jeruk, daun salam, dan serai.
3. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
5. Goreng ikan bandeng hingga kuning keemasan.
6. Angkat dan tiriskan.
7. Sajikan selagi hangat dengan sambal atau kecap manis.