Masakan enak tidak harus ribet dan menguras kantong. Berikut beberapa resep masakan sederhana dan lezat yang bisa kamu coba:
Bahan:
– 2 butir telur
– 1/2 bawang bombay, cincang
– 1/2 paprika, cincang
– 1/2 wortel, cincang
– 1 sdm mentega
– Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan mentega dalam wajan.
2. Masukkan bawang bombay dan tumis hingga layu.
3. Tambahkan paprika dan wortel, tumis hingga lunak.
4. Kocok telur dalam mangkuk, tambahkan garam dan merica.
5. Tuang telur ke dalam wajan dan masak hingga matang.
6. Lipat omelet menjadi dua dan sajikan.
Bahan:
– 500 gram ayam fillet, potong dadu
– 100 gram tepung terigu
– 100 gram tepung maizena
– 1 sdt baking powder
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt merica
– Air es secukupnya
– Minyak goreng
Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, tepung maizena, baking powder, garam, dan merica dalam mangkuk.
2. Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan mengental.
3. Masukkan ayam ke dalam adonan dan aduk hingga terlumuri.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
5. Goreng ayam hingga matang dan kecokelatan.
6. Tiriskan ayam dan sajikan dengan saus kesukaan.
Bahan:
– 1 wortel, potong korek api
– 1 paprika, potong korek api
– 1/2 bawang bombay, potong korek api
– 1/2 sawi hijau, potong-potong
– 1/2 kembang kol, potong-potong
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdm kecap asin
– 1/2 sdt gula
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak goreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Masukkan bawang bombay dan tumis hingga layu.
3. Masukkan wortel, paprika, dan kembang kol, tumis hingga setengah matang.
4. Tambahkan sawi hijau, tumis hingga layu.
5. Bumbui dengan saus tiram, kecap asin, gula, garam, dan merica.
6. Aduk hingga rata dan masak hingga matang.
7. Sajikan capcay goreng selagi hangat.