Bahan-bahan:
Cara membuat:
1. Cuci bersih jamur tiram, kemudian suwir-suwir.
2. Masukkan jamur tiram ke dalam wadah, tambahkan tepung terigu dan aduk hingga rata.
3. Celupkan jamur ke dalam telur kocok, kemudian gulingkan ke dalam tepung roti.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
5. Goreng jamur hingga berwarna kuning keemasan dan renyah.
6. Angkat dan tiriskan.
7. Sajikan jamur tiram krispi dengan saus cocolan sesuai selera.