Resep Nila Enak

Ikan nila menjadi salah satu pilihan lauk pauk yang digemari karena rasanya yang gurih dan lezat. Selain itu, ikan nila juga dikenal sebagai sumber protein yang baik. Menikmati ikan nila tidak harus selalu membeli dari rumah makan, kamu bisa memasaknya sendiri di rumah dengan mudah. Bahan-bahan yang digunakan pun tidak sulit ditemukan. Berikut resep membuat ikan nila yang enak dan praktis:

– 1 ekor ikan nila ukuran sedang, bersihkan dan buang sisiknya
– 1 sdm garam
– 1/2 sdt merica bubuk
– 1/4 sdt kunyit bubuk
– 1 batang serai, memarkan
– 2 lembar daun salam
– 1 lembar daun jeruk
– 1 liter air

1. Lumuri ikan nila dengan garam, merica, dan kunyit bubuk secara merata. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
2. Panaskan air dalam panci. Masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk.
3. Setelah air mendidih, masukkan ikan nila dan masak hingga matang.
4. Angkat ikan nila dan tiriskan.
5. Nikmati ikan nila dengan sambal atau saus sesuai selera.