Bahan:
– 1 wortel, potong korek api
– 1 buncis, potong serong
– 1 paprika merah, potong dadu
– 1 batang bawang bombay, potong dadu
– 2 siung bawang putih, cincang
– 2 sdm kecap asin
– 1 sdt gula
– 1/2 sdt merica
Cara membuat:
– Panaskan sedikit minyak dalam wajan.
– Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
– Masukkan wortel, buncis, dan paprika. Tumis hingga layu.
– Bumbui dengan kecap asin, gula, dan merica. Aduk rata.
– Masak hingga sayuran matang sesuai selera.
Bahan:
– 1 ekor ayam, potong-potong
– 6 siung bawang putih, haluskan
– 1 sdm kecap manis
– 1/2 sdt garam
– 1/4 sdt merica
– Minyak goreng
Cara membuat:
– Lumuri ayam dengan bawang putih, kecap manis, garam, dan merica. Diamkan selama 15 menit.
– Panaskan minyak goreng dalam wajan.
– Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan.
– Angkat dan sajikan dengan nasi putih.
Bahan:
– 1 bungkus mi instan
– 100 gram udang, kupas dan cuci bersih
– 100 gram cumi, potong-potong
– 1 sdm kecap ikan
– 1 sdt saus tiram
– 1/2 sdt merica
– Cabai rawit sesuai selera
– Minyak goreng
Cara membuat:
– Rebus mi instan hingga matang. Tiriskan.
– Panaskan minyak goreng dalam wajan.
– Tumis udang dan cumi hingga berubah warna.
– Masukkan mi, kecap ikan, saus tiram, merica, dan cabai rawit. Aduk rata.
– Masak hingga bumbu meresap.
– Sajikan selagi hangat.
Bahan:
– 1 ikat kangkung, potong-potong
– 2 siung bawang putih, cincang
– 1 sdt terasi bakar, haluskan
– 1 sdt kecap manis
– 1/2 sdt gula
– 1/4 sdt merica
– Minyak goreng
Cara membuat:
– Panaskan minyak goreng dalam wajan.
– Tumis bawang putih hingga harum.
– Masukkan terasi dan tumis hingga matang.
– Tambahkan kecap manis, gula, dan merica. Aduk rata.
– Masukkan kangkung dan aduk rata.
– Masak hingga kangkung layu dan matang.
– Sajikan selagi hangat dengan nasi putih.