1. Ayak tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, baking soda, dan garam ke dalam wadah besar.
2. Kocok telur, gula pasir, dan ekstrak vanila hingga mengembang dan berwarna pucat.
3. Masukkan bahan kering ke dalam bahan basah secara bertahap sambil diaduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan margarin leleh dan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi halus dan tidak ada yang menggerindil.
5. Siapkan loyang berukuran 20×20 cm yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung.
6. Tuang adonan brownies ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
7. Kukus brownies selama kurang lebih 30 menit atau hingga matang. Tes tusuk untuk memastikan kematangannya, jika sudah tidak ada adonan yang menempel pada tusuk gigi, berarti brownies sudah matang.
8. Keluarkan brownies dari loyang dan biarkan dingin sebentar sebelum dipotong-potong dan disajikan.
