Resep Masakan Kukus Sehat
Menjaga kesehatan tubuh memang menjadi hal yang sangat penting. Salah satu cara untuk menjaga kesehatan tubuh adalah dengan menjaga pola makan. Banyak cara yang bisa kita lakukan untuk menjaga pola makan, salah satunya yaitu dengan mengonsumsi masakan kukus. Resep masakan kukus adalah salah satu pilihan yang tepat untuk Anda yang ingin menjaga kesehatan tubuh.
Masakan kukus diolah dengan cara dikukus, sehingga tidak menggunakan minyak atau lemak. Hal ini menjadikan masakan kukus sebagai pilihan yang baik untuk Anda yang ingin mengurangi asupan lemak dan kalori. Selain itu, masakan kukus juga dapat menjaga kandungan nutrisi dalam makanan, karena proses memasak dengan cara dikukus tidak merusak nutrisi seperti vitamin dan mineral.
Berikut ini adalah beberapa resep masakan kukus yang sehat dan mudah dibuat:
– 1 ikat brokoli
– 1/2 sdt garam
1. Cuci bersih brokoli dan potong-potong sesuai selera.
2. Masukkan brokoli ke dalam panci kukusan.
3. Kukus brokoli selama 5-7 menit atau hingga matang.
4. Taburi brokoli dengan garam dan sajikan.
– 1/2 kg ayam fillet
– 1 sdm kecap asin
– 1 sdm gula pasir
– 1 sdt minyak wijen
– 1/2 sdt merica bubuk
1. Campur semua bahan dalam sebuah wadah.
2. Aduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan ayam ke dalam panci kukusan.
4. Kukus ayam selama 15-20 menit atau hingga matang.
5. Sajikan ayam kukus dengan nasi hangat.
– 1 ekor ikan kembung
– 1/2 sdt garam
– 1 sdm kecap ikan
– 1/2 sdt merica bubuk
1. Bersihkan ikan kembung dan buang isi perutnya.
2. Lumuri ikan dengan garam dan merica bubuk.
3. Masukkan ikan ke dalam panci kukusan.
4. Kukus ikan selama 10-15 menit atau hingga matang.
5. Sajikan ikan kukus dengan nasi hangat dan sambal kecap.
– 1 ikat bayam
– 1 wortel
– 1 buncis
– 1/2 sdt garam
1. Cuci bersih semua sayuran.
2. Potong-potong sayuran sesuai selera.
3. Masukkan sayuran ke dalam panci kukusan.
4. Kukus sayuran selama 5-7 menit atau hingga matang.
5. Taburi sayuran dengan garam dan sajikan.