1. Panaskan minyak goreng dalam wajan atau teflon.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan cabai rawit dan wortel, tumis hingga wortel layu.
4. Tambahkan kangkung, aduk-aduk hingga layu.
5. Beri saus tiram, kecap manis, garam, dan gula. Aduk rata.
6. Masak hingga matang dan bumbu meresap.
7. Angkat dan sajikan segera.
