Sayuran kangkung termasuk jenis sayuran yang cukup mudah untuk diolah menjadi berbagai macam jenis makanan. Selain rasanya yang nikmat, kandungan nutrisinya pun cukup lengkap. Berikut adalah resep masakan kangkung sederhana yang bisa kamu coba:
1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan terasi, tumis hingga tercium aroma harum.
3. Masukkan irisan cabe rawit, aduk rata.
4. Tuang air secukupnya, didihkan.
5. Masukkan kangkung, aduk rata.
6. Masak hingga kangkung layu dan kuah mengental.
7. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa sesuai selera.
8. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
9. Angkat dan sajikan.