Resep Masakan Ikan Tuna Fillet

Ikan tuna fillet menjadi pilihan tepat bagi Anda yang ingin mengonsumsi hidangan laut yang nikmat dan sehat. Ikan tuna kaya akan protein, asam lemak omega-3, dan berbagai vitamin dan mineral. Selain itu, ikan tuna fillet juga mudah diolah dan dapat dipadukan dengan berbagai bumbu dan rempah-rempah.

Berikut ini resep masakan ikan tuna fillet yang mudah dan lezat:

– 2 fillet ikan tuna (masing-masing sekitar 150 gram)
– 1/2 sdt garam
– 1/4 sdt merica hitam
– 1 sdm tepung terigu
– 1 butir telur, kocok lepas
– 1/4 cangkir tepung roti
– 2 sdm minyak goreng

1. Cuci bersih fillet ikan tuna dan keringkan dengan tisu dapur.
2. Beri garam dan merica pada ikan tuna.
3. Masukkan ikan tuna ke dalam tepung terigu dan baluri hingga rata.
4. Celupkan ikan tuna ke dalam telur kocok, lalu gulingkan di tepung roti hingga seluruh permukaannya terlapisi.
5. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
6. Goreng ikan tuna selama 3-4 menit per sisi, atau hingga berwarna keemasan dan matang.
7. Angkat ikan tuna dan tiriskan di atas tisu dapur.
8. Sajikan ikan tuna fillet dengan saus atau pelengkap sesuai selera.