Setelah seharian berpuasa, berbuka puasa adalah momen yang sangat dinantikan. Untuk merayakan momen istimewa ini, berikut adalah beberapa menu masakan hari ini yang lezat dan menyegarkan untuk berbuka puasa:
1. Cuci bersih ayam dan tiriskan.
2. Campurkan madu, kecap manis, kecap asin, garam, dan merica dalam sebuah wadah. Aduk rata.
3. Oleskan bumbu marinasi ke seluruh permukaan ayam. Diamkan selama minimal 30 menit.
4. Bakar ayam di atas arang atau kompor hingga matang dan berwarna kecokelatan.
5. Sajikan ayam bakar madu dengan nasi hangat atau lontong.
1. Bersihkan ikan dan potong-potong.
2. Didihkan air dalam sebuah panci. Masukkan serai, daun jeruk purut, lengkuas, dan tomat.
3. Tambahkan ikan, air jeruk nipis, gula pasir, dan garam. Rebus hingga ikan matang.
4. Sajikan sup ikan tom yam selagi hangat.
1. Rebus santan kental, gula pasir, garam, dan daun pandan hingga mendidih dan gula larut.
2. Masukkan pisang dan masak hingga matang dan lunak.
3. Sajikan kolak pisang selagi hangat atau dingin.
1. Campurkan santan kental, susu cair, agar-agar warna warni, biji salak, cincau hitam, dan roti tawar dalam sebuah mangkuk.
2. Tambahkan es batu secukupnya.
3. Sajikan es campur selagi dingin.