1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan cabai rawit dan sosis, aduk rata.
4. Masukkan telur dan orak-arik hingga matang.
5. Tambahkan nasi putih, kecap manis, kecap asin, merica bubuk, dan kaldu bubuk.
6. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dan bumbu meresap.
7. Koreksi rasa dan sajikan selagi hangat.