Bahan-bahan:
– 1 ekor ikan gurame ukuran sedang
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt merica bubuk
– 1/2 sdt ketumbar bubuk
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Bersihkan ikan gurame dari sisik dan isi perutnya.
2. Lumuri ikan dengan garam, merica, dan ketumbar bubuk. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
4. Goreng ikan gurame hingga berwarna kuning keemasan dan matang.
5. Angkat ikan dan tiriskan dari minyak.
6. Sajikan dengan nasi putih dan sambal kesukaan Anda.
Bahan-bahan:
– 1 ekor ikan gurame ukuran sedang
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt merica bubuk
– 1/2 sdt kecap ikan
– 1/4 sdt gula pasir
– 1 sdm mentega
Cara membuat:
1. Bersihkan ikan gurame dari sisik dan isi perutnya.
2. Lumuri ikan dengan garam, merica, kecap ikan, dan gula pasir. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
3. Panaskan panggangan atau grill.
4. Olesi ikan dengan mentega.
5. Panggang ikan hingga matang dan bagian luarnya sedikit kecokelatan.
6. Angkat ikan dan sajikan dengan nasi putih dan sambal kesukaan Anda.
Bahan-bahan:
– 1 ekor ikan gurame ukuran sedang
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt merica bubuk
– 1 sdt tepung maizena
– 1 sdm kecap ikan
– 1 sdm gula pasir
– 1 sdt cuka
– 1 sdm air
– 1/2 sdt bawang putih bubuk
– 1/2 sdt bawang bombay bubuk
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Bersihkan ikan gurame dari sisik dan isi perutnya. Potong menjadi beberapa bagian.
2. Lumuri ikan dengan garam dan merica bubuk. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
3. Campurkan tepung maizena, kecap ikan, gula pasir, cuka, air, bawang putih bubuk, dan bawang bombay bubuk dalam sebuah mangkuk. Aduk hingga rata.
4. Masukkan ikan ke dalam campuran tepung dan aduk hingga terbalur rata.
5. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
6. Goreng ikan hingga matang dan berwarna kuning keemasan.
7. Angkat ikan dan tiriskan dari minyak.
8. Sajikan dengan nasi putih dan lalapan kesukaan Anda.