Bahan-bahan:
Langkah-langkah:
1. Campurkan semua bahan isian dalam mangkuk besar, aduk rata dan koreksi rasa.
2. Ambil satu lembar kulit pangsit, letakkan 2-3 sendok makan isian di bagian tengah. Lipat bagian bawah kulit ke arah atas, lalu gulung ke kanan atau kiri.
3. Olesi ujung kulit pangsit dengan sedikit air agar merekat.
4. Panaskan minyak goreng yang cukup banyak dalam wajan. Goreng egg roll hingga kuning keemasan dan renyah.
5. Angkat egg roll dan tiriskan minyaknya.
6. Sajikan egg roll dengan saus favorit Anda.