– Bakso ikan: 250 gram
– Mie kuning rebus: 1 bungkus
– Taoge pendek: 100 gram
– Daun bawang: 1 batang, iris tipis
– Seledri: 1 batang, iris tipis
– Bawang goreng: secukupnya
– Jeruk nipis: 1 buah, iris
– Caldu ayam: 1 liter
– Garam: secukupnya
1. Rebus caldu ayam hingga mendidih.
2. Masukkan bakso ikan, mie, tauge, daun bawang, dan seledri.
3. Bumbui dengan garam secukupnya.
4. Sajikan soto dengan bawang goreng dan jeruk nipis.
– Bakso ikan: 250 gram
– Mie kuning rebus: 1 bungkus
– Daun bawang: 1 batang, iris tipis
– Seledri: 1 batang, iris tipis
– Sambal: secukupnya
– Kecap manis: secukupnya
– Bawang goreng: secukupnya
1. Rebus bakso ikan dan tiriskan.
2. Campurkan mie, daun bawang, seledri, sambal, dan kecap manis.
3. Tata mie dalam mangkuk dan tambahkan bakso ikan.
4. Taburi dengan bawang goreng.
– Bakso ikan: 250 gram
– Wortel: 1 buah, potong dadu
– Kentang: 1 buah, potong dadu
– Bawang bombay: 1/2 buah, potong dadu
– Air: 500 ml
– Garam: secukupnya
– Merica: secukupnya
– Daun bawang: 1 batang, iris tipis
1. Tumis bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan wortel dan kentang, aduk rata.
3. Tuang air, tambahkan bakso ikan, garam, dan merica.
4. Masak hingga sayuran empuk.
5. Sajikan sup dengan taburan daun bawang.
– Bakso ikan: 250 gram
– Tepung terigu: 100 gram
– Air: 100 ml
– Garam: secukupnya
– Minyak goreng: secukupnya
1. Campurkan tepung terigu, air, dan garam dalam mangkuk.
2. Aduk rata hingga membentuk adonan.
3. Celupkan bakso ikan ke dalam adonan.
4. Goreng bakso ikan hingga kecokelatan.
5. Angkat dan tiriskan.
– Ikan tenggiri giling: 500 gram
– Tepung sagu: 250 gram
– Air: 250 ml
– Garam: secukupnya
– Gula: secukupnya
– Bawang putih: 5 siung, haluskan
– Kaldu udang: 1 sendok makan
1. Campurkan ikan tenggiri, tepung sagu, air, garam, gula, bawang putih, dan kaldu udang dalam mangkuk.
2. Aduk rata hingga semua bahan tercampur rata.
3. Bentuk adonan sesuai selera.
4. Rebus pempek dalam air mendidih hingga mengapung.
5. Angkat dan tiriskan.
6. Sajikan pempek dengan cuko.