Menjaga pola makan sehat menjadi salah satu cara penting untuk menurunkan berat badan dan menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan. Namun, menyiapkan makanan diet yang sehat dan lezat di rumah terkadang bisa menjadi tantangan. Berikut adalah beberapa resep masakan diet rumahan yang mudah, cepat, dan tentunya lezat:
1. Panaskan oven hingga 180 derajat Celcius.
2. Lumuri ayam dengan garam dan merica. Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak.
3. Panggang ayam selama 20-25 menit, atau sampai matang.
4. Sementara ayam dipanggang, siapkan salad. Campurkan bayam, wortel, bawang bombay, mentimun, dan kacang almond dalam mangkuk besar.
5. Dalam mangkuk kecil, kocok minyak zaitun, cuka apel, dan madu. Tuangkan saus ke atas salad dan aduk rata.
6. Setelah ayam matang, biarkan dingin dan potong-potong. Tambahkan ke dalam salad dan sajikan.
1. Panaskan minyak wijen dalam wajan besar.
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan udang dan masak hingga berubah warna.
4. Tambahkan brokoli, kembang kol, dan wortel. Tumis selama 5-7 menit atau hingga sayuran mulai lunak.
5. Tuangkan kecap manis dan aduk rata.
6. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.
7. Sajikan tumis sayuran dengan udang hangat-hangat.
1. Masukkan ayam ke dalam panci berisi kaldu ayam. Rebus hingga ayam matang.
2. Angkat ayam dan suwir-suwir.
3. Tambahkan wortel, seledri, bawang bombay, kembang kol, buncis, dan kacang polong ke dalam kaldu.
4. Didihkan dan kecilkan api. Masak selama 15-20 menit atau hingga sayuran lunak.
5. Masukkan ayam suwir ke dalam sup dan aduk rata.
6. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.
7. Sajikan sup sayuran dengan ayam suwir hangat-hangat.