Memulai diet tentu harus dibarengi dengan niat yang kuat dan komitmen untuk menjalani pola makan sehat. Salah satu kendala yang kerap dihadapi saat diet adalah rasa lapar yang sulit dikendalikan. Untuk itu, penting memilih menu makanan diet yang tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga lezat. Berikut ini beberapa resep makanan diet enak yang bisa kamu coba:
– 1 buah paprika merah, potong dadu
– 1 buah paprika hijau, potong dadu
– 1 buah zucchini, potong dadu
– 1 buah bawang bombay, potong dadu
– 1 sdm minyak zaitun
– Garam dan merica secukupnya
1. Campurkan sayuran yang sudah dipotong dadu ke dalam mangkuk.
2. Tambahkan minyak zaitun, garam, dan merica. Aduk rata.
3. Masukkan sayuran ke dalam loyang panggang dan panggang dalam oven pada suhu 180 derajat Celcius selama 15-20 menit, atau hingga sayuran empuk dan sedikit kecokelatan.
– 1 ekor ayam tanpa kulit dan tulang
– 1 wortel, potong dadu
– 1 batang seledri, potong dadu
– 1 bawang bombay, potong dadu
– 5 gelas kaldu ayam
– Garam dan merica secukupnya
1. Masukkan ayam, wortel, seledri, bawang bombay, dan kaldu ayam ke dalam panci besar.
2. Didihkan, lalu kecilkan api dan biarkan mendidih selama 1 jam, atau hingga ayam empuk.
3. Buang tulang ayam dan sajikan sup hangat.
– 1 ikat buncis, potong-potong
– 1 buah wortel, potong korek api
– 1 siung bawang putih, cincang
– 1 sdt kecap asin
– 1/2 sdt minyak wijen
– 1/4 sdt lada hitam
1. Panaskan minyak wijen dalam wajan.
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan buncis dan wortel, tumis hingga agak layu.
4. Tambahkan kecap asin, minyak wijen, dan lada hitam. Aduk rata.
5. Masak selama 2-3 menit hingga bumbu meresap.