Coklat lumer adalah hidangan penutup yang lembut dan lezat yang dapat dinikmati kapan saja. Membuatnya sangat mudah dengan menggunakan bahan-bahan sederhana seperti cokelat batangan dan susu. Berikut adalah langkah-langkah cara membuat cokelat lumer:
Bahan-bahan:
– 200 gram cokelat batangan (bisa menggunakan dark chocolate, milk chocolate, atau white chocolate)
– 200 ml susu (bisa susu cair atau susu bubuk yang dilarutkan)
Langkah-langkah:
1. Masukkan cokelat batangan yang sudah dipecah-pecah ke dalam mangkuk tahan panas.
2. Tambahkan susu ke dalam mangkuk dan aduk hingga rata.
3. Panaskan mangkuk berisi cokelat dan susu di atas panci berisi air mendidih dengan cara ditim. Aduk terus hingga cokelat meleleh dan tercampur sempurna.
4. Setelah cokelat lumer, angkat dari panci dan biarkan sedikit dingin.
5. Tuang cokelat lumer ke dalam cangkir atau mangkuk kecil.
6. Sajikan hangat dan nikmati kehangatan dan kelezatannya.
Tips:
– Untuk rasa yang lebih kaya, gunakan cokelat batangan dengan persentase kakao yang tinggi.
– Anda dapat menambahkan sedikit gula atau madu jika ingin cokelat yang lebih manis.
– Anda juga dapat menambahkan bahan tambahan seperti whipped cream, taburan cokelat, atau buah-buahan segar di atas cokelat lumer.