Cara Bikin Cookies Coklat Tanpa Oven
Bahan yang dibutuhkan:
– 1 cangkir tepung terigu
– 1/2 cangkir mentega tawar, dilunakkan
– 1/2 cangkir gula pasir
– 1/2 cangkir brown sugar
– 1 sendok teh vanilla ekstrak
– 1/2 sendok teh soda kue
– 1/4 sendok teh garam
– 1 cangkir cokelat chips
Langkah-langkah pembuatan:
1. Campurkan tepung terigu, soda kue, dan garam dalam mangkuk sedang.
2. Dalam mangkuk besar, kocok mentega dan gula pasir hingga mengembang. Tambahkan brown sugar dan vanilla ekstrak, kocok kembali hingga tercampur rata.
3. Masukkan campuran tepung secara bertahap ke dalam campuran mentega, aduk hingga tercampur rata.
4. Tambahkan cokelat chips dan aduk rata.
5. Siapkan loyang datar dan alasi dengan kertas roti. Ambil satu sendok adonan dan bulatkan menjadi bola-bola kecil, lalu letakkan di atas loyang.
6. Tekan sedikit bola-bola adonan dengan garpu untuk membentuk pola.
7. Dinginkan adonan di lemari es selama minimal 30 menit.
8. Panaskan teflon anti lengket di atas api sedang. Letakkan bola-bola adonan di atas teflon dan masak selama 2-3 menit per sisi, atau hingga bagian bawahnya kecokelatan dan bagian atasnya matang.
9. Angkat dari teflon dan biarkan dingin di rak kawat.
10. Sajikan dan nikmati cookies cokelat tanpa oven yang lezat!