Crispy Almond Cookies Recipe

Kue kering almond yang renyah ini sangat cocok untuk dijadikan camilan atau sebagai hidangan penutup yang ringan. Kue ini mudah dibuat dan hanya menggunakan beberapa bahan sederhana. Almond yang sudah dihaluskan memberikan rasa yang gurih dan renyah, sedangkan tepung terigu dan gula membuat kue ini menjadi empuk dan manis. Berikut adalah resep kue kering almond yang renyah:

Bahan-bahan:

Instruksi:

1. Panaskan oven hingga 190 derajat Celcius.
2. Dalam mangkuk sedang, campurkan tepung terigu, gula, almond yang sudah dihaluskan, dan garam.
3. Tambahkan mentega dan hancurkan menggunakan garpu atau pemotong kue hingga campuran menyerupai remah kasar.
4. Tambahkan air dingin 1 sendok makan pada satu waktu dan aduk hingga adonan menyatu. Jangan menguleni adonan secara berlebihan.
5. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil dan letakkan di atas loyang yang sudah diolesi mentega.
6. Panggang selama 10-12 menit atau hingga pinggirannya berwarna kecoklatan.
7. Biarkan kue kering dingin di atas rak kawat sebelum disajikan.