Bahan-bahan:
Langkah-langkah:
1. Panaskan oven hingga 175 derajat Celcius. Lapisi loyang dengan kertas roti.
2. Dalam mangkuk sedang, kocok tepung terigu, soda kue, dan garam.
3. Dalam mangkuk besar, kocok mentega, gula pasir, dan gula merah hingga ringan dan mengembang.
4. Kocok telur satu per satu, lalu tambahkan ekstrak vanili.
5. Tambahkan bahan kering secara bertahap ke bahan basah, kocok hingga tercampur rata.
6. Aduk keping cokelat dan kacang kenari (jika digunakan).
7. Ambil sesendok adonan dan gulung menjadi bola. Letakkan di atas loyang yang sudah disiapkan.
8. Tekan bagian tengah bola dengan garpu untuk membuat pola silang.
9. Panggang selama 10-12 menit, atau hingga tepinya berwarna cokelat keemasan.
10. Biarkan dingin di atas loyang selama beberapa menit sebelum dipindahkan ke rak kawat agar benar-benar dingin.