1. Cuci bersih ikan tuna dan buang bagian insangnya. Potong ikan tuna menjadi dadu-dadu berukuran sedang.
2. Masukkan ikan tuna ke dalam panci berisi air. Tambahkan serai, daun salam, garam, dan merica bubuk.
3. Rebus ikan tuna hingga matang. Biasanya membutuhkan waktu sekitar 15-20 menit.
4. Setelah ikan tuna matang, angkat dan tiriskan.
5. Sajikan ikan tuna rebus dengan nasi putih atau pelengkap lainnya sesuai selera.