Membuat Palm Sugar Cookies yang Gurih dan Renyah
Resep ini akan memandu Anda membuat Palm Sugar Cookies yang gurih dan renyah, sempurna untuk camilan atau hidangan penutup.
– 2 cangkir tepung serba guna
– 1/2 sendok teh baking soda
– 1/4 sendok teh garam
– 1/2 cangkir gula merah
– 1/2 cangkir mentega tawar, dilunakkan
– 1 butir telur
– 1 sendok teh ekstrak vanila
1. Panaskan oven hingga 175 derajat Celcius. Lapisi loyang dengan kertas roti.
2. Dalam mangkuk sedang, ayak tepung, baking soda, dan garam.
3. Dalam mangkuk besar, kocok gula merah dan mentega hingga lembut dan mengembang.
4. Kocok telur dan ekstrak vanila ke dalam campuran mentega.
5. Tambahkan bahan kering secara bertahap, aduk hingga tercampur rata.
6. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil dan letakkan di atas loyang yang sudah disiapkan.
7. Tekan bagian tengah setiap bola dengan ibu jari untuk membuat lekukan.
8. Panggang selama 10-12 menit, atau hingga pinggirannya kecoklatan.
9. Diamkan cookies pada loyang selama beberapa menit sebelum dipindahkan ke rak kawat untuk mendingin.
Nikmati Palm Sugar Cookies yang gurih dan renyah Anda!