Baking cookies yang renyah sangatlah mudah jika kamu mengikuti langkah-langkahnya dengan tepat. Berikut ini cara membuat cookies renyah yang mudah dan praktis:
1. Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celcius. Siapkan loyang dan olesi dengan mentega atau alasi dengan kertas roti.
2. Dalam mangkuk besar, krim mentega dan gula hingga pucat dan mengembang.
3. Tambahkan telur dan aduk hingga tercampur rata.
4. Dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung terigu, baking soda, dan garam.
5. Secara bertahap tambahkan campuran tepung ke dalam campuran mentega sambil diaduk perlahan hingga tercampur rata.
6. Terakhir, tambahkan ekstrak vanila dan coklat chip atau kacang jika diinginkan.
7. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil, lalu letakkan di atas loyang yang sudah disiapkan. Tekan sedikit agar agak pipih.
8. Panggang selama 10-12 menit, atau hingga tepinya sedikit kecoklatan.
9. Angkat dari oven dan biarkan dingin di atas loyang selama beberapa menit sebelum dipindahkan ke rak kawat untuk mendinginkan sepenuhnya.
Nikmati cookies renyah buatan sendiri yang lezat!