Membuat cookies sendiri di rumah sangatlah mudah dan menyenangkan. Berikut adalah resep cookies klasik yang dapat Anda ikuti dengan langkah-langkah yang jelas:
1. Panaskan oven hingga 180 derajat Celcius. Lapisi loyang dengan kertas roti.
2. Dalam mangkuk sedang, campurkan tepung terigu, baking soda, dan garam.
3. Dalam mangkuk besar, kocok mentega, gula pasir, dan gula merah hingga mengembang dan pucat.
4. Tambahkan telur dan ekstrak vanila, kocok hingga tercampur rata.
5. Masukkan bahan kering ke dalam bahan basah secara bertahap, sambil diaduk hingga tercampur rata.
6. Ambil adonan sebesar satu sendok makan dan bentuk menjadi bola-bola kecil. Letakkan di atas loyang yang telah disiapkan.
7. Panggang selama 10-12 menit, atau hingga pinggirannya sedikit kecoklatan.
8. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin di atas loyang selama beberapa menit sebelum dipindahkan ke rak kawat agar benar-benar dingin.