Resep Soto Mie Bening

Soto Mie Bening[/kampimage] merupakan makanan khas Indonesia yang mudah dibuat dan cocok disajikan saat cuaca dingin. Menu ini terdiri dari mie kuning, sayuran, dan kuah kaldu yang gurih. Berikut ini resep Soto Mie Bening yang bisa Anda coba:

1. Rebus mie kuning hingga matang, tiriskan dan sisihkan.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan wortel dan seledri, tumis hingga layu.
4. Tuang kaldu ayam ke dalam tumisan, didihkan.
5. Masukkan mie kuning ke dalam kuah kaldu, aduk rata.
6. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.
7. Masak hingga semua bahan matang.
8. Sajikan Soto Mie Bening selagi hangat dengan taburan bawang goreng.