Membuat cookies dengan microwave sangat mudah dan cepat, lho! Kamu bisa menyajikannya untuk teman atau keluarga saat berkumpul. Yuk, simak bahan dan cara membuatnya berikut!
– 1/2 cangkir mentega tawar, cairkan
– 1/2 cangkir gula pasir
– 1 butir telur
– 1/2 sendok teh ekstrak vanila
– 1 cangkir tepung terigu protein sedang
– 1/2 sendok teh baking powder
– 1/4 sendok teh garam
– 1/2 cangkir cokelat chip (opsional)
1. Campur mentega cair, gula, telur, dan ekstrak vanila dalam mangkuk sedang. Kocok hingga tercampur rata.
2. Dalam mangkuk terpisah, ayak tepung terigu, baking powder, dan garam.
3. Masukkan bahan kering ke dalam bahan basah sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.
4. Jika suka, masukkan cokelat chip ke dalam adonan.
5. Ambil 1 sendok makan adonan dan letakkan di atas piring tahan microwave yang sudah dilapisi kertas roti. Tekan adonan sedikit untuk meratakan.
6. Microwave selama 30-45 detik dengan daya sedang (50%).
7. Angkat cookies dari microwave dan biarkan dingin selama beberapa menit sebelum disajikan.