Cara Membuat Banana Cookies
Bahan-bahan:
Langkah-langkah:
1. Panaskan oven hingga suhu 175 derajat Celsius.
2. Lapisi loyang berukuran 23×33 cm dengan kertas roti.
3. Dalam mangkuk besar, kocok mentega dan gula pasir hingga ringan dan mengembang.
4. Tambahkan telur dan kocok hingga tercampur rata.
5. Dalam mangkuk terpisah, ayak tepung terigu, soda kue, baking powder, dan garam.
6. Tambahkan campuran tepung ke dalam adonan basah secara bertahap sambil diaduk hingga tercampur rata.
7. Masukkan pisang yang sudah dihaluskan dan vanila cair, aduk hingga rata.
8. Bagi adonan menjadi dua bagian, bentuk menjadi bulat-bulat, lalu pipihkan dengan garpu.
9. Letakkan adonan di atas loyang yang sudah disiapkan.
10. Panggang selama 10-12 menit atau hingga cookies berwarna keemasan pada bagian tepinya.
11. Angkat dan biarkan dingin di rak kawat.
12. Banana cookies siap disajikan.