Oseng daging sapi pedas manis merupakan salah satu hidangan yang sangat terkenal di Indonesia. Hidangan ini memiliki cita rasa yang sangat lezat dan tentunya membuat siapa saja yang mencicipinya ketagihan. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat oseng daging sapi pedas manis sangat mudah ditemukan, sehingga kamu bisa membuat hidangan ini di rumah. Berikut ini adalah bahan-bahan dan cara membuat oseng daging sapi pedas manis.
– 500 gram daging sapi
– 5 siung bawang merah, iris
– 3 siung bawang putih, iris
– 5 buah cabai rawit merah, iris
– 5 buah cabai merah keriting, iris
– 1 buah tomat, potong dadu
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdm saus tomat
– 1 sdt gula pasir
– 1/2 sdt garam
– Minyak goreng secukupnya
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan cabai rawit merah dan cabai merah keriting. Tumis hingga layu.
4. Masukkan tomat dan tumis hingga agak layu.
5. Masukkan daging sapi. Aduk-aduk hingga daging berubah warna.
6. Tuang kecap manis, saus tiram, saus tomat, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
7. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
8. Angkat dan sajikan oseng daging sapi pedas manis dengan nasi hangat.