Masak Daging Kambing Ungkep yang Empuk dan Beraroma
Masak daging kambing ungkep adalah salah satu cara mengolah daging kambing agar empuk dan beraroma. Cara membuatnya pun tidak sulit, hanya saja membutuhkan waktu yang cukup lama agar bumbu meresap ke dalam daging.
Bahan-bahan:
Cara membuat:
1. Campurkan semua bumbu dan air dalam sebuah panci besar.
2. Masukkan daging kambing ke dalam panci dan aduk rata.
3. Didihkan air sambil terus diaduk agar bumbu tidak mengendap.
4. Setelah mendidih, kecilkan api dan tutup panci.
5. Masak selama kurang lebih 2-3 jam atau hingga daging empuk.
6. Tambahkan kecap manis dan masak selama 15 menit lagi.
7. Setelah matang, angkat daging kambing dan sajikan.