Memasak daging kambing bisa menjadi tantangan, terutama jika ingin mendapatkan tekstur yang empuk dan rasa yang gurih. Salah satu cara untuk menghasilkan daging kambing yang sempurna adalah dengan mengungkepnya menggunakan bumbu yang tepat. Berikut adalah resep bumbu daging kambing ungkep yang akan menghasilkan hidangan yang menggugah selera:
1. Masukkan semua bahan ke dalam panci besar atau wajan.
2. Aduk rata hingga semua daging terendam bumbu.
3. Didihkan dengan api besar, lalu kecilkan api dan masak selama kurang lebih 1 jam atau hingga daging empuk.
4. Angkat daging dari panci dan tiriskan.
5. Sajikan daging kambing ungkep dengan nasi hangat atau lauk lainnya sesuai selera.