Bahan:
– 1 ikat buncis, potong-potong
– 2 buah wortel, potong korek api
– 2 siung bawang merah, iris tipis
– 2 siung bawang putih, iris tipis
– 1 sdt kecap asin
– 1 sdt saus tiram
– 1/2 sdt gula pasir
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
3. Masukkan buncis dan wortel. Tumis hingga setengah matang.
4. Beri kecap asin, saus tiram, gula pasir, garam, dan merica. Aduk rata.
5. Masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap.
Bahan:
– 1 ikat kangkung, potong-potong
– 1/2 buah melinjo, rendam semalaman
– 1/2 buah jagung muda, potong-potong
– 1 buah tomat, potong-potong
– 1/2 buah belimbing wuluh, potong-potong
– 1/2 sdt asam jawa, larutkan dalam air panas
– 2 sdm gula pasir
– Garam secukupnya
– Air secukupnya
Cara membuat:
1. Didihkan air dalam panci.
2. Masukkan kangkung, melinjo, jagung, tomat, dan belimbing wuluh. Rebus hingga setengah matang.
3. Beri asam jawa, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
4. Masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap.
Bahan:
– 1 papan tempe, potong dadu
– 2 siung bawang merah, iris tipis
– 2 siung bawang putih, iris tipis
– 2 buah cabai rawit, iris serong
– 1 sdt kecap manis
– 1/2 sdt kecap asin
– 1/4 sdt merica bubuk
– Garam secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Goreng tempe hingga setengah matang.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
3. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit hingga harum.
4. Masukkan tempe. Aduk rata.
5. Beri kecap manis, kecap asin, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
6. Masak hingga bumbu meresap dan tempe matang.