Kopi brown sugar adalah minuman kopi yang dipadukan dengan gula merah untuk menghasilkan rasa manis yang khas. Berikut ini bahan dan langkah pembuatannya:
– 1 cangkir air
– 2 sendok makan kopi bubuk
– 1 sendok makan gula merah
– 1/4 cangkir susu (opsional)
– Es batu (untuk disajikan)
– Seduh kopi bubuk dengan air panas.
– Setelah kopi matang, saring dan sisihkan.
– Dalam panci atau teko kecil, masukkan gula merah dan sedikit air. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga gula larut dan mengental.
– Tuangkan kopi yang telah diseduh ke dalam panci berisi gula merah. Aduk hingga tercampur rata.
– Jika diinginkan, tambahkan susu dan aduk kembali.
– Tuang kopi brown sugar ke dalam gelas yang berisi es batu.
– Sajikan segera dan nikmati selagi hangat.