Bahan-bahan :
– 500gr daging sapi, potong dadu
– 1 buah nanas, kupas dan potong dadu
– 1/2 bawang bombay, potong dadu
– 3 siung bawang putih, cincang
– 1 sdt jahe parut
– 1/2 sdt merica bubuk
– 1 sdt ketumbar bubuk
– 1/2 sdm kecap manis
– 1/4 sdt garam
– Minyak goreng secukupnya
Cara memasak :
1. Panaskan sedikit minyak dalam wajan.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging sapi dan masak hingga berubah warna.
4. Tambahkan nanas, jahe, merica, ketumbar, kecap manis, dan garam.
5. Aduk rata dan masak hingga daging empuk dan nanas mengeluarkan air.
6. Tes rasa dan sajikan dengan nasi hangat.