Mencari resep masakan yang enak dan simpel? Tidak perlu khawatir, berikut ini kami sajikan beberapa resep yang bisa Anda coba di rumah:
– 1 ikat kangkung, potong-potong
– 3 siung bawang putih, cincang
– 2 siung bawang merah, cincang
– 1 buah cabai merah, iris tipis
– 1/2 sdt terasi
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdm minyak goreng
– Garam dan gula secukupnya
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan cabai merah dan terasi, aduk rata.
4. Tambahkan kangkung, aduk hingga layu.
5. Bumbui dengan kecap manis, garam, dan gula sesuai selera.
6. Aduk rata dan masak hingga kangkung matang.
– 1 kg ayam, potong-potong
– 10 siung bawang putih, haluskan
– 1 sdm ketumbar bubuk
– 1 sdm kunyit bubuk
– 1 sdm jahe bubuk
– Garam dan lada secukupnya
– Minyak goreng untuk menggoreng
1. Campurkan semua bahan bumbu dalam wadah.
2. Lumuri ayam dengan bumbu hingga rata.
3. Diamkan selama minimal 1 jam agar bumbu meresap.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
5. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan.
6. Angkat ayam dan tiriskan.
– 200 gr tepung terigu
– 100 gr gula pasir
– 100 gr mentega, suhu ruangan
– 3 butir telur
– 1 sdt ekstrak vanili
– 1/2 sdt garam
– 1/2 sdt kayu manis bubuk
– 1/4 sdt cengkeh bubuk
– 100 gr mentega
– 100 gr gula pasir
– 2 sdm susu kental manis
1. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut dan mengembang.
2. Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok.
3. Tambahkan ekstrak vanili, garam, kayu manis, dan cengkeh bubuk. Kocok rata.
4. Masukkan tepung terigu secara bertahap sambil diayak. Aduk rata.
5. Bagi adonan menjadi 3 bagian.
6. Lapisi loyang dengan kertas roti. Tuang 1 bagian adonan ke dalam loyang dan ratakan.
7. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat Celcius selama 15 menit.
8. Ulangi proses memanggang untuk 2 bagian adonan lainnya.
9. Untuk membuat olesan, kocok mentega dan gula pasir hingga mengembang. Masukkan susu kental manis dan kocok hingga rata.
10. Oleskan olesan di antara lapisan kue.
11. Simpan kue lapis legit di lemari es agar lebih set.